Kürbis - der gesunde und leckere Allrounder
Ob als herbstliche Dekoration, leuchtendes Gespenst an Halloween oder leckeres Süppchen, Kürbisse haben wieder Saison. Ursprünglich beheimatet in Südamerika, wurden sie schon früh auch in unseren Breiten kultiviert. Das zarte Fruchtfleisch wird als Gemüse, Kuchen und Suppe verarbeitet und hat inzwischen auch Einzug in die Haute Cuisine ...
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