Ernährung - Aktuelle Beiträge

Kirschen: Gegen diese Erkrankungen sind sie wahre Wundermittel

Gesund Leben, Ernährung

Kirschen sind nicht nur lecker, sondern unglaublich gesund. Sie punkten mit Vitaminen und zellschützenden Antioxidantien. Die kalorienarmen Früchte sind entzündungshemmend und wirken gegen Rheuma, Gicht, Gefäßerkrankungen und Schlafstörungen. Kirschen sind natürliche Schmerzkiller und unterstützen die Senkung des Blutzuckerspiegels. ...

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Mikrobiom: Wie der Darm unsere Gesundheit beeinflusst

Gesund Leben, Ernährung

Für die Entstehung von Zivilisationskrankheiten wie beispielsweise Diabetes mellitus, Übergewicht, Allergien, dem Reizdarm-Syndrom sowie Depressionen wird unter anderem ein Ungleichgewicht der Darmflora verantwortlich gemacht. Die Forschung der Magen-Darm-Welt läuft auf Hochtouren und auch in Fachzeitschriften und den Medien scheint „das Mikrobiom“ ein beliebtes Thema zu sein. Was führt zu einer veränderten, „krankmachenden“ Darmflora? Und was genau ist überhaupt ei

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Gesundheitstrends 2019: so geht gesunde Ernährung heute

Gesund Leben, Ernährung

Lecker essen, genießen – aber bitte gesund, und am besten auch noch umweltschonend! Das scheint bei immer mehr Menschen im Zentrum ihres Alltags zu stehen. Während einige Ernährungstrends – zum Beispiel fleischloses oder gar veganes, regionales und saisonales Essen, Intervallfasten oder Superfoods – schon länger durch hippe Gastronomie, unsere heimischen Küchen, die Supermärkte und Bio-Läden und nicht zuletzt durch unsere Mägen geistern, gibt es auch in diesem Jahr

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Glutenfrei leben - Häufig ungesund und nicht ganz ungefährlich!

Gesund Leben, Ernährung

Immer mehr Menschen ernähren sich glutenfrei. Das eine Prozent der Bevölkerung, das an Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) erkrankt ist, muss tatsächlich auf glutenhaltiges Getreide verzichten. Für die übrigen 99 % ist eine glutenfreie Ernährung unnötig und kann sich sogar schädlich auswirken. Denn glutenhaltiges Getreide versorgt den Körper mit Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen, die bei glutenfreier Fertigkost weitgehend fehlen. Erfahren Sie mehr über Gl

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Mehr Nachhaltigkeit mit biologisch abbaubaren Pyramidenteebeutel!

Gesund Leben, Ernährung

Klenk, der Spezialist für hochwertige Arznei- und Kräutertees, bietet einen Teil seiner Tees jetzt im biologisch abbaubaren Pyramidenteebeutel an. Klenk Naturkraft-Produkte werden exklusiv für Apotheken hergestellt. Sieben Tees aus dem Standardsortiment und die 5 Tees aus dem neuen Sortiment „Kräuterfeelings“ sind ab jetzt in den kleinen, praktischen Pyramidenbeuteln erhältlich. Pyramidenbeutel sind nicht nur ein Schritt in mehr Nachhaltigkeit. Sie erhalten auch in

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MUH ist BUH! - Zumindest im 1. Lebensjahr!

Gesund Leben, Ernährung

Kuhmilch ist die Babynahrung für Kälber und nicht für Säuglinge. Deshalb sind sich Experten einig: Kuhmilch ist von ihrer Zusammensetzung her im ersten Lebensjahr ungeeignet, um einen Säugling optimal mit Nährstoffen zu versorgen. Sie kann sogar seiner Gesundheit schaden. Ein neues schwerwiegendes Argument gegen Kuhmilch für Säuglinge sind Studien am Deutschen Krebsforschungsinstitut Heidelberg: Der Erreger BMMF in Kuhmilch und Rindfleisch soll bei einer Infektion i

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Vitaminpräparate & Co. - Auf die Dosis kommt es an!

Gesund Leben, Ernährung

Der Umsatz an Nahrungsergänzungsmitteln ist in den vergangenen fünf Jahren jährlich um sechs Prozent gestiegen. Anwendungsbereiche für Nahrungsergänzungsmitteln sind insbesondere Mineralstoffe und Vitamine, aber auch die Darmgesundheit scheint zunehmend in den Fokus gerückt zu sein. Was sind Nahrungsergänzungsmittel? Können diese problemlos eingenommen werden? Sind unerwünschte Wechselwirkungen mit Arzneimitteln möglich? Was sollte man bei der Einnahme von Nahrungse

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Gesund und lecker: Mit Ballaststoffen das Leben verlängern

Gesund Leben, Ernährung

​​​​​​​Ballaststoffe sorgen nicht nur für eine gute Verdauung. Sie senken einer Mega-Studie aus Neuseeland zufolge das Krankheits- und Sterberisiko: Die Studienteilnehmer, die täglich 25-30g mg Ballaststoffe zu sich genommen haben, erkrankten zu 15-30 % weniger an Volks- und Tumorkrankheiten. Ihre Gesamtsterberate sank um 15 %, die schlaganfallbedingte Sterberate um 22 % und die durch Herzerkrankungen bedingte Sterberate sogar um 31 %.

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Die Top 10 der Superfoods - Teil 1: Linsen

Gesund Leben, Ernährung

Linsen wurden aufgrund ihrer guten Lagerhaltung, dem langen Sättigungsgefühl und ihrer Preisgünstigkeit früher als „Arme-Leute-Essen“ deklariert. Doch das ist schon lange nicht mehr so! Heute werden Linsen auf diese Vorzüge nicht beschränkt, sondern gewinnen deshalb immer mehr an Beliebtheit. In der Gourmet-Küche schon gar nicht mehr ...

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Buddha Diät: Ausgeglichen und gesund abnehmen

Gesund Leben, Ernährung

​​​​​​​Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei. Geblieben ist das Völlegefühl nach dem reichhaltigen Essen, welches man mal wieder nicht verhindern konnte.  Ein gesundes und ausgeglichenes Verhältnis zum Essen wäre wünschenswert. Das Abnehmen nach dem Prinzip des Buddhismus soll dies möglich machen. Die Buddha-Diät? Was ist das eigentlich? Und wie funktioniert diese Diät? Wissenswertes im folgenden Beitrag.

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