Bärlauch: Lecker und gut für die Gesundheit
Die Blätter des Bärlauchs riechen intensiv nach Knoblauch und haben einen scharfen Geschmack. Sie strotzen nur so vor Vitalstoffen und sind ideal für eine Entgiftungskur. Dazu können sie in Salate, Suppen und Saucen gegeben werden. Besonders lecker ist das Pesto des wilden Knoblauchs. Wie die Knollen seines Verwandten wirkt er gegen ...
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